金泽东茶屋街 东茶屋街在江户时期作为茶屋街得以发展,现在也仍保留着古色古香的街道和建筑。“茶屋建筑”的商铺外侧有被称作木虫笼的优美格子窗户,一家挨着一家,顺着石板铺一直延伸到尽头,美丽又富有特色。这里在2001年被选定为日本国家重要传统建造群保护地区,是一个深受海内外游客喜爱的经典旅游景点。 现在这里也仍然保存着名为“座敷游(Ozashiki asobi)”的日本传统文化,由艺妓们一边跳舞一边演奏乐器招待客人。有一些茶屋现在对外开放,能让人感受到穿越回江户时代的感觉,充满魅力。这里有很多土特产店,也有能品尝到抹茶和日式甜点的商店,如果散步走累了,就走进这样的日式建筑里小作休憩吧。
怀华楼 “怀华楼”位于石川县中部的金泽市,是位于观光名胜金泽东茶屋街的茶屋建筑。 这个茶屋建筑,自1820年起已大约有200年的历史,是金泽市指定保存建筑物。茶屋通常白天会对外开放,可参观并了解金泽商人们的喜好及茶屋文化,内部有整面为轮岛涂的“朱阶段(朱红台阶)”、“朱之间(朱红房间)”和“群青之间(蓝色房间)”,其中的“黄金榻茶室”尤为值得观赏。地板整面铺有由一根根金箔编织而成的榻榻米,客房看上去绚烂豪华。在1楼的“怀华楼咖啡厅”,还可品尝到金泽的美味日式甜点等。人气甜品“黄金凉粉”是将整张金箔盖在盛有黑蜜的器皿之上,极为奢侈。另外,这里还并设有出售怀华楼传统纪念品的商店。 现在茶屋里仍设有谢绝初次来访客人的坐席,并且晚间利用时,一部分客房也不对外开放。希望体验茶屋乐趣的客人,可前往一般大众均可参加的“艳游会”,边品尝加贺料理边观看艺妓带来的华丽表演。
志摩茶屋 “志摩”位于石川县中部的金泽市,是坐落于市内观光景点东茶屋街的文化设施。 这个建于1820年的茶屋建筑,还被指定为日本国家重要文化财产。茶屋1楼为账房和厨房,2楼则是客房。客房由于没有设置壁橱和储物柜等,是具有开放感的空间,为使客人更加放松,志摩致力于打造出宽敞的空间。客房展示有由大太鼓和小鼓组成的成对“座敷太鼓”和三弦,在这里还可体验实际敲打金泽艺妓们使用过的太鼓。正如别名为“散财太鼓”一样,当时仅有那些有财力的商人才能享受茶屋玩乐。来到志摩可了解到当时成为商人们社交场所的茶屋文化。并且志摩自江户时代以后就未经过任何改修,仍保留原样至今,置身其中,仿佛仍然回荡着三弦和太鼓的声音。另外,于茶室“寒村庵”还可边眺望中庭边品尝抹茶和应季日式茶点。