レモン&カフェ汐待亭 広島県尾道市の離島・生口島のカフェ。築150年ほどの古民家を利用したお店は、島の中心部「しおまち商店街」のなかに位置。音楽好きの夫婦2人で営むレモン&カフェ汐待亭（以下、汐待亭）では、瀬戸田産自然農法レモンを使用したレモングルメの提供とともに、雑貨の販売や音楽ライブの開催、自転車の貸し出しや整備を行っています。 ランチの一番人気は、レモンバターチキンカレーと赤ワイン仕込みの欧風カレーが一皿で味わえるあいがけカレー。色鮮やかな自家製レモネードは、レモン本来の酸味が感じられるものからシロップ入りのやや甘めのものまで豊富にそろえます。テイクアウトすれば町歩きのお供にも。 汐待亭のおすすめは、一口サイズの自家製ベビーレモンケーキ。地元のレモンで作るケーキは米粉を使用したグルテンフリー。爽やかな酸味と香りを楽しめるベビーレモンケーキは、店頭や通販でも購入可能です。 天井が高く開放的な店内はレトロで情緒たっぷり。ソファ席や畳敷きの座敷、縁側のベンチやチェアなど、席種もさまざまです。また汐待亭では電動自転車とクロスバイクのレンタルのほか、元プロショップスタッフによる自転車メンテナンスも受付。サイクリストに向けて、トイレや飲料水、休憩場所の提供も行っています。 （写真提供：レモン&カフェ汐待亭） （公開日：2024/9/19 最終更新日：2024/9/19）
USHIO CHOCOLATL 尾道店 広島県尾道市の向島にあるクラフトチョコレートメーカー。ビーントゥバー製法を採用した独自の風味を持つチョコレートが人気を集めます。瀬戸内海を望む絶景の店内では、出来立てのチョコレートとともにスイーツやドリンクを提供。本を読みながらゆっくり寛げる空間で、不定期でポップアップやイベントも開催しています。 USHIO CHOCOLATL（ウシオショコラトル）のチョコレートは香料・バター・ミルク不使用で、素材のシンプルな味わいが特徴。さまざまな産地のカカオ豆で作るチョコレートは野生味にあふれ、尾道のドライ温州蜜柑と有機アーモンドをタンザニアのカカオに合わせたチョコレートからは、かんきつの苦味とアーモンドの香ばしさを感じられるでしょう。 カカオ豆の選別からパッケージまで一貫して自社で行うからこそできる商品「CRACK HIP CACAO（クラックヒップカカオ）」は必見。カカオシロップを作る際の出涸らし（カカオニブ）に砂糖をコーティングしたもので、カリッとした食感が特徴です。そのまま食べたり、ヨーグルトや肉料理に合わせたりと、汎用性が高い点もポイント。 「食べるチョコレートから感じるチョコレートへ」というスローガンを掲げるUSHIO CHOCOLATL。土地の風味を大切にしたチョコレートは、各産地をイメージした包み紙で梱包します。カカオ豆が育つ土壌やその生産者への思いを表現したこだわりのチョコレートは、自分用のお土産はもちろんギフトにもぴったり。来店の際は、自動車・タクシー・レンタサイクルなどの利用がおすすめです。 （写真：USHIO CHOCOLATL） （公開日：2024/12/16 最終更新日：2024/12/16）
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