SMOKEHOUSE225 沖縄県の本島中部、中頭郡読谷村に位置する「SMOKEHOUSE225」。静かな住宅街に佇む、燻製メニューがいただける隠れ家バルです。手作りのベーコンやソーセージたちは、どれもジューシーでお肉のうまみたっぷり。燻製の香りをまとった絶品メニューで、お酒も進みます。 SMOKEHOUSE225の店主である村上さんは、泡盛マイスター、テキーラマエストロを取得。沖縄を代表する蒸留酒である「泡盛」や、テキーラといったお酒たちが店内にはずらりと並び、時には、なかな出会えない珍しいお酒があることも。こだわりの自家製の燻製メニューと、お酒とのマリアージュを楽しんでみてください。
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