道之驛 阿蘇望之鄉久木野 「道之驛 阿蘇望之鄉久木野」位於熊本縣阿蘇郡的南阿蘇村,是可眺望到因擁有巨大破火山口而聞名的阿蘇山的觀光設施。 設施內大約3,000坪佔地的草坪廣場很值得推薦,這裡設有免費溜狗區,可在草坪上與愛犬嬉戲玩耍,享受休閒時光。 「用餐處好味館(食事処あじわい館)」和「赤牛館(あか牛の館)」,可品嘗到使用當地產食材的鄉土料理以及使用阿蘇名物赤牛的烤肉和咖喱。天氣晴好時,還可在露台席位邊眺望阿蘇全景邊享受用餐。物產店「用餐處好味館(食事処あじわい館)」還銷售有南阿蘇久木野地區的名產蕎麥面和用設施內的水車搗出的當地產大米。 附近還有四季之森溫泉、木之香湯溫泉和Greenpia南阿蘇溫泉等溫泉設施。在旅途疲乏時去小憩一下如何?
矢場丼 矢場總店 「矢場的豬排飯」在1974年創業,現在更名為「矢場炸豬排 」,並在愛知縣內擴展到13家店舖。獨家秘方的味噌醬,採用一年半熟成的天然釀造大豆味噌,保存著從創業當初就未曾改變的絕妙滋味。炸豬排時所使用的炸油,也經過特殊調配,不但能減輕炸物的油膩感,也使豬排與特調的味噌醬相輔相成,美味更上一層。此外,在此還可購入的店內吉祥物 「BU醬」的原版T恤及馬克杯等,別忘了留點時間逛一逛喔!
田村銀勝亭 本店 「田村銀勝亭 本店」位於神奈川縣箱根町,從強羅站出發,僅需步行1分鐘即可抵達。1973年創業的老字號小餐廳,以一道用豆腐做成的「豆腐豬排」知名料理而聞名,吸引了不少客人們造訪。 從店外的門簾開始,便可感受到濃濃的日本風情,此店在外國旅客之間相當的有人氣。獨特的店內設計與氛圍也是田村銀勝亭的魅力之一。座位的部分則提供設有塌塌米的席位及普通桌位等2種選擇。 田村銀勝亭的招牌料理「豆腐豬排」又被稱為強羅名產。豆腐採用了田村銀勝亭店鋪附近的豆腐店「銀豆腐」所製作的「Syakuri豆腐」(しゃくり豆腐:用湯匙吃的溫熱豆腐),這是一道在豆腐內加入日本國產豬絞肉,油炸後再用雞蛋封鎖住的料理。高湯方面使用了口感層次豐富且帶有甜味鯖魚,並在其中加入長蔥及洋蔥,做出了能引導出食材本身美味的濃厚湯汁。豬絞肉與豆腐的絕妙比例,更替這道料理增添了清淡且多汁的魅力。
SMOKEHOUSE225 「SMOKEHOUSE225」位於沖繩縣本島中部的中頭郡讀谷村,是一家佇立於閑靜住宅街,可享受熏制美食的隱秘酒吧。手工製作的培根和香腸都汁多味美。繚繞著熏制香氣的美味佳餚最適合當作下酒菜。 SMOKEHOUSE225的店主村上先生,擁有泡盛大師和龍舌蘭酒藝術大師資格。店內成排擺放著代表沖繩的蒸餾酒「泡盛」和龍舌蘭等酒,偶爾還能遇到比較罕見的酒品。極力推薦您來這裡享受極品自家制熏制菜品與酒品的完美組合。
音更餃子寶永 戶越銀座店 「音更餃子寶永 戶越銀座店」位在東京都品川區,佇立在關東少數幾條特別長的知名「戶越銀座商店街」一角,是可以買到北海道各種美食的店家。 人氣商品正如同店名,是餃子。本店是北海道的音更町製作的音更餃子始祖,在東京都內只有戶越銀座店這裡可以買得到。昭和52年創業以來,一直受到顧客喜愛的「寶永特製手工餃子」是熱賣商品。特別大顆又多餡,Q彈的餃子皮中包了含大蒜和薑等美味飽滿的餡料。 店裡除了餃子,也販售北海道空運而來的冷凍美食。想要先試試餃子的人,我們特別推薦可以邊走邊吃的「煎餃子(5入)」,剛起鍋熱騰騰的絕品餃子,品嚐過一次就會上癮呢!
肉之雲野 「肉之雲野(雲野商店)」位於東京都的品川區,是一家位於「戶越銀座商店街」一角的肉店。 說到戶越銀座商店街,由於這裡的肉店售賣的「可樂餅」非常美味,所以推出了「戶越銀座可樂餅」,還因經常舉辦促銷活動而有名。現在的商店街,除了肉店還有許多店鋪售賣獨特的可樂餅,其中叫做肉之雲野的肉店最為有名,在那裡可以品嘗到絕頂美味的可樂餅。 除了可樂餅,還可以購買到只有肉店才售賣的獨特家常菜,如肉餡滿滿的「自制燒賣」、「漢堡肉」和柔軟入味的「紅燒五花肉」等。來戶越銀座商店街邊逛邊吃時,試著嘗嘗這裡的美味食物吧。